هل الخبز الأبيض يهيج القولون؟

كتب - محمد أمين

يعاني مرضى القولون من أعراض قاسية عند هياجه، الأمر الذي يحتم عليهم تجنب تناول العديد من الأطعمة المسببة أو المساعدة في هياجه.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، مدى تأثير الخبز الأبيض على أعراض القولون.

اقرأ أيضًا: احذر- تناول الخبز الأبيض على الريق يهددك بهذه الأضرار

هل الخبز الأبيض يهيج القولون؟

في هذا الصدد، قال الدكتور هاني أبو النجا، خبير التغذية العلاجية، إن القمح في المطلق أصبح من الأمور غير الحميدة، وهذا لأنه أصبح مُهجنًا، وهذا التهجين يحدث في العالم كله.

وأكد أبو النجا، أن القمح المهجن يفرز نوع جديد من البروتين يؤرق الجهاز الهضمي والأمعاء، وبعض الأشخاص يظهر عندهم مشاكل واضحة بسبب الجلوتين.

قد يهمك: أفضل وأسوأ 5 أطعمة لمرضى القولون

وأكد خبير التغذية العلاجية، أن القمح يتسبب في آلام القولون وتراكم للغازات، وأحيانا يصل الأمر للطفح الجلدي، وهذا لمن لديهم رد فعل تحسسي من الجلوتين.

بدائل القمح

أشار الدكتور هاني أبو النجا، إلى بدائل القمح، وهي (البطاطس – البطاطا – خبز الشوفان)، مشددًا على ضرورة الخروج من وطأة الخبز والتحرر منه في الطعام.

نصائح لمرضى القولون

نصح الدكتور هاني أبو النجا، مرضى القولون العصبي، بعدد من النصائح كما يلي:

1- الحفاظ على الهدوء وعدم التوتر.

2- عدم تناول البقوليات والأطعمة الحارة.

3- الحرص على عدم تناول الأطعمة المسبكة.

4- الحفاظ على تناول كميات وفيرة من الماء يوميا من 3 إلى 4 لتر على مدار اليوم.

5- عدم تناول الشاي والقهوة.

6- الإقلاع عن التدخين.

7- الحفاظ على رياضة المشي يوميا.

8- الحفاظ على تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية يوميًا، مثل الخضروات والفاكهة.