امرأة تتناول اللحوم فقط- ما السر؟

كتبت-ياسمين الصاوي:

كشفت امرأة تبلغ من العمر 43 عامًا أنها تأكل اللحوم فقط، قائلة أن لديها حساسية من الفواكه والخضروات، لذا ظل كل طعامها من اللحوم.

وأوضحت كوليت كريك، التي تعيش في بيدفوردفيو بجنوب إفريقيا، أنها كانت تشعر بإعياء في معظم طفولتها أثناء اتباعها نظام غذائي مثالي، حسبما نشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وأشارت كريك إلى أن معظم ذلك اختفى بعد اتباعها نظام غذائي عالي البروتين في سن 18 عامًا.

ولم تلبث طويلا حتى ظهرت معاناتها من جديد عندما قررت إنجاب طفل واتبعت تناول نظام غذائي متوازن.

وبعد إجراء الفحوصات وتحليل الحمض النووي، تبين أنها تعاني من حساسية من الساليسيلات، وهي مادة كيميائية طبيعية تنتجها النباتات لحماية نفسها من الآفات.

عادت كريك إلى نظامها الغذائي الغني بالبروتين مرة أخرى، مؤكدة أن ابنها الأصغر البالغ من العمر 9 سنوات لديه نفس الحساسية، وستعلمه يومًا ما اتباع أسلوب حياتها.

وتعلمت كريك الصيد حتى تتمكن من الحصول على الحيوانات التي تريد تناولها كما تشاء.

بدأت الصيد لأول مرة عام 2019 ، حيث أرادت تناول لحوم خالية من الهرمونات، والطريقة الوحيدة للتأكد من ذلك هي اصطيادها بنفسها.

وبعد فترة قصيرة، اشترت القوس والسهم وبدأت في التدريب على الصيد لمدة عام كامل حتى تصبح أكثر دقة وقوة، وبالفعل باصطياد فريستها وتناول اللحوم فقط، مشيرة إلى حبها لتناول لحم الغزال.

تشير حساسية الساليسيلات إلى الشعور ببعض الأعراض عند تناول الفواكه والخضروات والتوابل التي تحتوي على هذا المكون الطبيعي، وتشمل:

- أعراض تشبه الربو، مثل الصفير وصعوبة التنفس.

- الصداع.

- احتقان الأن.

- تغيرات في لون البشرة.

- حكة أو طفح جلدي أو تورم في اليدين والقدمين والوجه.

- آلام المعدة أو التقلصات.

- الأكزيما.

-سيلان الأنف.

- التهاب الأمعاء.

- إسهال.

-التهاب القولون.